假酒的危害性有哪些_假酒的危害
想必现在有很多小伙伴对于假酒的危害方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于假酒的危害方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
(资料图)
目前市场上所谓的假酒主要包括两类:
一、小酒厂为了销售业绩而仿冒名酒,这类假酒主要发生在大城市或城镇地区,常用酒精加香精勾兑。
经常喝假酒的人经常会有头晕、头痛、眩晕、乏力、步态蹒跚、失眠,表情淡漠,意识混浊等症状。另外,经常喝假酒的人食欲会下降有恶心、呕吐等症状,损害肝脏,有些人还会因为心动过速,心肌梗塞,急性肾功能衰竭等。
二、用工业酒精勾兑成食用白酒销售,主要发生在农村。
工业酒精中含有甲醇,而甲醇是剧毒物质,饮用4~6g就会使人致盲,10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质,特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似,仅凭感官鉴别难以区分。
如何鉴别假酒
白酒的鉴别
假白酒的外包装盒发旧,瓶体有明显的磨损痕迹,同时假酒商标的清晰度较差,颜色不正,没有防伪标识;看封口,真酒封口工序较多,防伪球、塑料盖俱全,假酒的封口则比较简陋,不够规范;看瓶盖,真酒的瓶盖上印有条码、生产日期、批号、防伪标识,假酒由于设备的限制则达不到。
啤酒的鉴别
造假者多是回收名牌啤酒的酒瓶,装入低档酒,重新贴上新商标,冒充名牌啤酒出售。此种酒在鉴别时主要看商标。真酒贴商标时要求非常严格,所有酒瓶商标位置完全一致,而假酒就没有那么规范了,有时商标位置根本找不准。
果酒的鉴别
果酒中的假酒多为红酒。红酒造假使用针头注入,通过酒瓶看不出什么破绽,鉴别时主要是看酒的颜色,真的红酒颜色柔和,不耀眼,而用色素对的假酒颜色艳丽。此外,一般假酒瓶底都呈现沉淀。
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